Menu Locale Quarrata

salsa verde e piccante 

con cipolle alla birra, salsa verde e piccante 

salsa verde e piccante 

con cipolle alla birra, salsa verde e piccante 

patatine fritte

patatine fritte con crema di cheddar

patatine fritte con crema di cheddar, jalapenos + bacon croccante 

patatine fritte con wurstel

bocconcini di petto di pollo

patatine fritte con nugget

alette di pollo fritte

alette di pollo piccanti fritte 

patatine fritte con alette di pollo 

mozzarelle fritte no acqua

patatine fritte con mozzarelle

anelli di cipolle fritte

patatine fritte con anelli di cipolla

peperoncino ripieno di formaggio pastellato e fritto 

(2 pezzi) wurstel impanati e fritti

(10 pezzi)

(5 pezzzi)

(2 pezzi) 

wurstel da 50 cm x 500 gr, bacon, crema cheddar, salsa fame chimica, salsa BBQ

wurstel da 50 cm x 500 gr, ketchup, maionese, insalata, cipolle croccanti

wurstel da 50 cm x 500 gr, insalata, crauti, cipolle croccanti, salsa tartufo

wurstel da 50 cm x 500 gr, insalata, cipolle croccanti, salsa fame chimica, salsa piccante 

wurstel da 50 cm x 500 gr, crema di cheddar, jalapenos, salsa BBQ 

wurstel da 180 gr, crema di cheddar, jalapenos 

wurstel da 180 gr, cipolle croccanti, pomodori, ketchup, maionese

wurstel da 180 gr, insalata, cipolle croccanti, salsa fame chimica, salsa piccante 

wurstel da 180 gr, insalata, crauti, cipolle croccanti, maionese, ketchup, senape

wurstel ripieno di formaggio, bacon, insalata, cipolle alla birra, salsa fame chimica

wurstel ripieno di formaggio, bacon, cipolle croccanti, salsa piccante, salsa fame chimica 

wurstel ripieno di formaggio, insalata, bacon, salsa fame chimica, salsa funghi

wurstel ripieno di formaggio, cipolle croccanti, salsa fame chimica, salsa piccante 

wurstel ripieno di formaggio, insalata, bacon, ketchup, maionese

wurstel bianco tipico tedesco, insalata, cipolle croccanti, salsa fame chimica, salsa funghi

wurstel bianco tipico tedesco, insalata, cipolle croccanti, crauti, senape

wurstel bianco tipico tedesco, insalata, maionese, ketchup

prosciutto crudo di Parma D.O.P. stracchino, insalata

prosciutto crudo di Parma D.O.P. fontina, salsa funghi

prosciutto cotto Gran Biscotto, fontina, insalata, salsa funghi

speck alto adige D.O.P. Rovagnati, scamorza affumicata, insalata, salsa funghi

bacon, fontina, salsa funghi

porchetta

prosciutto cotto, insalata, fontina

speck Alto Adige D.O.P. Rovagnati, mascarpone, insalata, salsa funghi

prosciutto cotto Gran Biscotto, insalata, cipolle alla birra, salsa fame chimica

prosciutto crudo, insalata, fontina, salsa funghi

prosciutto crudo, fontina, insalata, cipolle alla birra, salsa fame chimica

prosciutto cotto Gran Biscotto, stracchino, insalata, salsa tartufo

porchetta calda, jalapenos, crema cheddar 

prosciutto cotto Gran Biscotto, fontina, insalata, pomodori, salsa fame chimica

prosciutto crudo, mascarpone, insalata, cipolle croccanti

bacon, insalata, cipolle alla birra, salsa fame chimica, salasa tartufo

tonno, pomodori, insalata, maionese

prosciutto cotto Gran Biscotto, tonno, maionese, pomodori, insalata

mortadella al tartufo, fontina, insalata, maionese

mortadella al tartufo, mozzarella, salsa funghi

prosciutto crudo, pecorino, salsa funghi

mortadella al tartufo, mozzarella, insalata, cipolle croccanti

insalata, pomodori, fontina

insalata, pomodori, mozzarella, salsa verde

speck Alto Adige D.O.P. Rovagnati, insalata, scamorza, cheddar, jalapenos, salsa tartufo, salsa funghi 

coscia di pollo fritta, salsa aioli, patatine, insalata con salsa fame chimica

mix di wurstel alla griglia, mozzarelle fritti, jalapenos fritti, salsiccia, cheddar, bacon, cheeseburger, patatine fritte

2 cheeseburger gnudi con cipolle essiccate e fritte, patatine, insalata, salsa fame chimica

mix di wurstel alla griglia, patatine, insalata con salsa fame chimica

con nutella / pistacchio / caramello / smartis

con caramello / pistacchio

con nutella / pistacchio / caramello / smartis

patatine fritte con nutella

con nutella, bacon croccante nel pane artigianale

con nutella / pistacchio / caramello / smartis

con nutella, smartis

con nutella / pistacchio /cioccolato bianco (solo periodo invernale)

Golden Ale    alc.4,5%    33cl

Una schietta e rinfrescante golden ale. Al naso le note agrumate del luppolo aprono a un corpo leggero, con un finale secco e lievemente amaro che le dona grandissima bevibilità. Perfettamente abbinabile ad ogni tipo di stato d'animo.

Witbier    alc.4,7%    33cl

Birra bianca con frumento del Chianti scorza d'arancia e coriandolo. All'olfatto dominano lieviti fiamminghi e il susseguirsi gustativo e impreziosito dalle spezie utilizzate. Chiusura secca ma non amara. Fresca, soave e leggiadra: la nostra vergine!

Strong Ale     alc.7,7%    33cl

Di ispirazione belga, è una strong ale con toni di frutta passita e spezie dolci. Potente ed esplosiva al palato, ma con un finale che sorprende per secchezza e leggero taglio amaro dovuto al luppolo e non all'alcol. Una bestemmia?

Ginepro Tripel    alc.8,2%    33cl

Dorata, in stile ma moderna, con estratti di frutta a pasta gialla, fiori e spezie. Bevuta asciutta e dalla scorrevolezza assassina nonostante la struttura. In chiusura il lieve pizzicore balsamico e amaro del ginepro la rende unica nel suo genere. 

Imperial  Stout   alc.9,5%    33cl

Scura, impenetrabile, di forte intensità sensoriale. Un gratificante percorso organolettico tra sensazioni di cacao, liquirizia e caffè. Morbida, calda ma senza pungenza etilica. Potente, ma dal sorso disinvolto. Lasciatevi possedere da questa birra.

alc. 9,0% - Birra Scozzese

alc. 6,6% - Birra Belga

alc. 5,0% - Birra USA

alc. 8,3% - Birra Danese

alc. 5,0% - Birra non filtrata Sarda (Italia)